Klassisches Baguette · Aioli · Klassische Gazpacho · Spanische Vorspeisenplatte · Datteln im Speckmantel mit Ziegenkäse · Papas Arrugadas mit Mojo Rojo. 1 Wir entführen euch in die Welt der spanischen Tapas, zeigen euch die regionalen Einflüsse und haben natürlich viele geniale Tapas-Rezepte für euch. 2 Zu den bekanntesten Tapas gehören Gerichte wie Pimientos de Padrón, Datteln im Speckmantel, Aioli (spanische Knoblauchcreme), Tortilla, Garnelen in Knoblauchöl. 3 Tapas sind die spanische Spezialität Nummer eins. Die besten Rezepte für Pimientos de padron, Datteln im Speckmantel, Chorizo und Co. 4 Es ist super einfach zuzubereiten! Diese spanische Tapas ist so beliebt, dass du im Internet und in Büchern viele verschiedene Rezepte finden kannst. Ich bereite meine gerne mit Butter und Sherry zu. Andere Rezepte fügen Pfeffer, Zitronenschale, Petersilie und sogar andere Meeresfrüchtesorten hinzu. 5 Rezepte für kalte Tapas sind das meist schneller zubereitete Fingerfood. Manche Tapas müssen nur aufgeschnitten und hübsch drapiert werden, z.B. Käsewürfel vom spanischen Schafskäse Manchego, dünne gerollte Scheiben Serrano-Schinken oder Chorizo – die beliebte spanische Wurst. 6 Zu den bekanntesten Tapas gehören Gerichte wie Pimientos de Padrón, Datteln im Speckmantel, Aioli (spanische Knoblauchcreme), Tortilla, Garnelen in Knoblauchöl und Albóndigas (Hackfleischbällchen in Tomatensauce). Aber auch spanische Wurstwaren und spanischer Käse werden häufig aufgeschnitten und in kleinen Schälchen als Tapa serviert. 7 Patatas Bravas stehen in Spanien zurecht ganz oben auf der Liste der beliebtesten Tapas-Rezepte. Die „mutigen Kartoffeln“ verdanken ihren Namen einer Tomatensauce, die dank Cayennepfeffer und geräuchertem Paprikapulver genauso fruchtig wie feurig schmeckt. 8 Die Morcilla, eine spanische Blutwurst, wird mit Reis zubereitet und die Chorizo, eine spanische Paprikawurst, wird gegrillt oder in Apfelwein gekocht. Andere beliebte Tapas aus Schweinefleisch sind Picadillo (mariniertes Hackfleisch), Chicharrones und Torreznos (knusprig gebratene Schweineschwarten), die hauptsächlich aus Speck bestehen. 9 Spanische Kroketten mit Serrano Schinken Rezept Spanische Kroketten mit Serrano Schinken Als leckeres Appetithäppchen oder Teil eines variantenreich gedeckten Tisches sind Spanische Kroketten mit Serrano Schinken ein Klassiker der spanischen Tapas-Küche. spanische tapas liste 10 Tapas sind kleine Gerichte, die in einer spanischen Tapas-Bar zu den Getränken serviert werden. Übersetzt bedeutet „Tapa“ sowie wie „Deckel“. Zu. 11