Basilikum-Petersilien-Pesto ; 1 Zehe/n, Knoblauch ; ½ TL, Salz ; ml, Olivenöl extra vergine ; 2 EL, Parmesan, frisch geriebener ; ½ Bund, Petersilie, frische. 1 Knoblauchzehen grob zerkleinern, Parmesan in Scheiben schneiden und Beides zum Pesto geben und mit den Gewürzen pürieren. Mit einem Spritzer Balsamiko-Essig. 2 Basilikum, Petersilie, Pinienkerne, Salz und Knoblauchzehe vermixen. Am Besten mit einem Stabmixer. Dann den Käse und das Olivenöl dazugeben. Man kann das Pesto. 3 Basilikum und Petersilie waschen und trocken tupfen, grob mit dem Messer schneiden. Dann mit einem Großteil des Olivenöls im Mixer pürieren. . 4 Basilikum-Petersilien-Pesto - so geht's: Hacke die Nusskerne grob mit dem Messer und röste sie trocken in einer Pfanne, abkühlen lassen. Dann wäschst du Basilikum und Petersilie und tupfst die Kräuter vorsichtig trocken. Schneide sie zuerst grob mit dem Jetzt den Parmesan reiben, Knoblauch in. 5 Und so wirds gemacht: Basilikumblätter in ein Mixglas zupfen, Knoblauch schälen, mit den Pinienkernen beigeben. Die Hälfte des Öls dazugiessen, pürieren. Restliches Öl und Käse darunterrühren, würzen. Nährwert pro Portion (1/4): kcal. F. 43 g. 6 Zubereitung. Alle Zutaten, bis auf den Parmesan, mit einem Pürierstab mixen, dabei die einzelnen Zutaten nach und nach zugeben. Wenn alles püriert ist, den Parmesan unterrühren. Alternative: Wer die schonende Variante mag, kann auch alles in einem Mörser zubereiten. 7 Pesto Basilikum Petersilie - Wir haben raffinierte Pesto Basilikum Petersilie Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 8 Zubereitung. Pinienkerne im Mörser grob zerkleinern. Basilikumblätter nach und nach dazugeben und zermahlen. Petersilienblätter einarbeiten. Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl und Parmesankäse abwechselnd einrühren. 9 Nun die Petersilie zusammen mit 2 Knoblauchzehen, 40 g gemahlenen Mandeln, etwas Salz und Pfeffer in den Mixer geben. Grob stoßweise vermixen. Dabei nach und nach das Olivenöl hinzufügen. Wenn Du Dein Pesto etwas flüssiger haben möchtest, dann kannst Du noch ca. 20 ml Wasser dazugeben. petersilien-pesto gesund 10 Geben Sie nun die Petersilie, das Basilikum, den Knoblauch, die Pinienkerne und das Salz in den Mixer. Beim Mixen geben Sie nach und nach das kaltgepresste. 11